打拋豬
泰式的經典料理
鹹香的味道
很開胃很下飯
而這道料理的材料不多
做法也很簡單
這道菜每做一次
都會更接近我想要的最佳味道
推薦給大家
材料：
（2人份）
蒜>>>>>>10克
辣椒>>>>>>10克
豬絞肉>>>>>>300克
九層塔>>>>>>50克
醬油>>>>>>1大匙
蠔油>>>>>>1大匙
魚露>>>>>>1茶匙
糖>>>>>>3~5克
蛋>>>>>>2顆
白飯>>>>>>400克
檸檬>>>>>>1顆
做法：
1. 蒜切末 辣椒切丁
（泡水去籽可以減低辣度）
2.蛋加入3毫升克魚露3毫升醬油備用
3.爆香辣椒末與蒜末
4.加入豬肉拌炒
5.加入魚露 醬油 蠔油調味
6.加入九層塔一起炒
7.用糖調味
8.開小火 蛋煎至熟切片
9.配上白飯 檸檬
完成
#food #cook #foodstyle #foodlife #delicious #instafood #handmade #lifestyle #Taipei #eat #learn #下廚 #日常 #輔大 #餐旅 #instagood #beautiful
Search